亞遊九遊會記憶裏都會有這樣一個畫麵身著華麗禮服的一群人，舉著紅酒杯在富麗堂皇的大廳中緩慢踱步，一邊走一遍輕晃酒杯，遇見熟人相視一笑，駐足攀談，停下搖晃的手腕輕輕碰一下杯，然後抿一小口，分之優雅。提起紅酒，“雨神”蕭敬騰充滿磁性的聲音就會從我腦海中冒出來，於是這首經典的王妃和紅酒杯就會不停的在我腦海中搖晃。那不尋常的美難赦免的罪搖晃的紅酒杯嘴唇像染著鮮血。

一瓶紅酒的好壞是可以看出來的，它的澄清度以及色彩在燈光下的搖晃中顯露無疑，但這不是搖晃的主要目的。這是一個誤會，一般來說會喝紅酒的人都會選擇“喝前搖一搖”。yi定有部分好奇寶寶會問喝紅酒的人都手抖嗎，為啥一直拿著酒杯搖來搖去?

在葡萄酒的釀製中，都會加入以防止酒液老化。在醒酒過程中會揮發一部分，倒入杯中搖晃會不斷減少紅酒中的成分，還能使葡萄酒複雜的香氣得以充分散發，對身體有益wu害。更重要的是，在搖晃酒杯中，可以將紅酒中的揮發出來。亞遊九遊會都知道紅酒是需要醒酒的，醒酒的目的就是讓氧氣與紅酒進行充分的接觸，適量的氧氣會讓紅酒的果香味充分散發出來，還可以讓口感變得更加柔和與醇厚。

因此，喝紅酒時搖晃酒杯這一步驟非常有必要，不單單是優雅的體現，也是對自身健康的一種負責！